| Blonden il burro | E' un burro speciale per la produzione dolciaria.
Esclusivamente dal latte della Bretagna
un burro dal sapore unico, intenso, delicato e facile e veloce da lavorare.
Si lamina ed incorpora negli impasti
ed ha un’ottima plasticità. |
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| Slotten margarine | Dall’attenta selezione dei grassi di origine
vegetale, lavorati ed induriti mediante i più
moderni processi tecnologici nascono le
margarine Slotten. Una gamma completa che va
dai melange, con aggiunta del 15% di burro
alle emulsioni ricche di burro e miele
alle margarine vegetali senza grassi idrogenati. |
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Hellò mix
miscele per panificazione
e pasticceria
| I nostri tecnici sono alla continua ricerca
nello sviluppo di Miglioratori e Miscele
dedicate alla panificazione e alla pasticceria.
Abbiamo sviluppato due linee di prodotti dedicate
per rendere più semplice il lavoro,
migliorarne la qualita', e la fragranza. |
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| Sucrel zuccheri | Una serie di specialità tutte di grande qualità
con rese elevate. Ogni tipo di lavorazione
sia in pasticceria che nell’ambito del bakery,
necessita di prodotti con caratteristiche
specifiche, adatte a specifiche necessità di
lavorazione. La linea Sucrel risponde in maniera
esaustiva ad ogni bisogno dei professionisti. |
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| Apollo Cream creme da forno | Creme da pasticceria stabili alla cottura
ed alla suregelazione. Tanti gusti
per ripieni e per decorazione.
Un tocco di gusto e fantasia, una cremosità
ed un sapore che lasciano il
segno sui tuoi prodotti. |
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Oklahoma Cream
creme per farcitura | Le creme per i tuoi ripieni e
le tue farciture! Dolci, morbide
con un tocco di gusto inconfondibile
rendono il tuo dolce speciale.
Stabili sia al forno che alla surgelazione.
Al gusto di vaniglia, cacao e limone! |
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| Raseno olii e grassi | Oli vegetali puri e miscele di altissima
qualità per fritture perfette, fragranti
ed asciutte, per condire ogni piatto
in gastronomia. Basi per fantasiose
salse, Puro strutto di suino raffinato
di qualità superiore per condire
le tue preparazioni tipiche. |
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| Diesis paste di mandorle e da modellare | Pasta di mandorle unica nel suo genere
perché realizzata solo
con le migliori mandorle.
Soffice e ineguagliabile.
Diesis è anche pasta di marzapane. |
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Fruik
confetture, frutta candita e sciroppata | Selezioniamo i produttori con grande cura
ed attenzione alla Qualità della materia
prima e dei processi di trasformazione
per fornire una gamma vastissima di
semilavorati, squisiti ed utilissimi
per personalizzare e rinfrescare ogni
prodotto dolciario. Frutta candita,
frutta sciroppata, i ripieni a base di frutta
e gelatine di tutti i tipi.
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| Snaky gastronomia | E' il più vasto assortimento
di sapori salati per gastronomia.
Dal prosciutto crudo al salame,
dal formaggio alle olive... |
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| Hertog bagne | Alcolati per pasticceria e gelateria.
Le bagne per pasticceria e gelateria,
alta gradazione 70°, bassa gradazione 21°
e analcoliche. Il gusto intenso di materie
prime severamente selezionate, trasportate
dai paesi d’origine e lavorate con
tutte le cautele necessarie per preservarne
gli aromi eccezionali. |
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| Season Flavour aromi | Linea completa di aromi in pasta,
estratti da olii essenziali agrumati o floreali.
Sono pastosi e si incorporano armonicamente
in tutti i prodotti di pasticceria.
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| Azar spezie | Sono selezionate e importate
direttamente dai paesi d’origine.
È il prodotto più tradizionale, indispensabile
per dare maggiore gusto e sapore
a tutte le preparazioni. |
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| Verycart cartonaggi e packaging | Carte pizzo, coprivassoi, vassoi...
L’indispensabile per il confezionamento
e l’adeguata presentazione d
i tutti i vostri prodotti. |
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| Gelik basi e paste per gelati | Basi e paste per gelati.
un’infinita gamma di sapori e gusti...
Rispettano la tradizione
del buon gelato artigianale italiano
e utilizzano materie prime sceltissime. |
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Le Farine del Gran Duca
farine speciali e derivati | Una grande tecnologia
molitoria ha creato un tipo di farina
per ogni esigenza di lavorazione,
selezionando i grani migliori
di tutto il mondo.
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Ciokis King
Cacao e Cioccolato puro di alta qualità. | | Dal frutto di Theobroma Cacao, attraverso ì processi di fermentazione, essiccazione, tostatura, triturazione, separazione del grasso si ottiene la polvere preziosa dal punto di vista nutrizionale, il cacao, base per la preparazione del cioccolato. |
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| Cioky surrogato di cioccolato | Grassi vegetali di prima qualità,
selezionati e processati in modo
da ottenere eccellenti coperture e
decorazioni brillanti, resistenti ad
alte temperature e con un aspetto
ed un sapore simile al cioccolato. |
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Ciokis creme
crema al cacao e nocciole | Una gamma completa di creme
che rispondono in maniera perfetta
alle esigenze di lavorazione:
gusto e aromi costanti,
grande spalmabilità.
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| Draik frutta secca | Selezionata da ogni continente.
Draik è la migliore frutta secca:
mandorle, nocciole, noci,
pinoli, uva sultanina,
pistacchi scelti per voi
con la massima cura. |
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Delfix Boulangerie
lievito per panificazione | Unico nel suo genere è il lievito di qualità.
Fresco è subito pronto, friabile e leggero,
o secco istantaneo adatto a tutte le esigenze
del panificatore e del pasticcere. |
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| Delfix coadiuvanti | Una vasta gamma di prodotti.
Sottoposti ad accurati controlli
chimico-fisici ed organolettici,
vi offrono la garanzia assoluta
di un’ottima qualità.
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| Decorin decorazioni | Sono decorazioni per alta pasticceria,
un’infinità di prodotti artigianali
a base di solo zucchero
per esaltare la propria creatività
e rendere ogni prodotto unico. |
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| Milky latte e derivati | Dal latte in polvere, alle panne vegetali:
tanti prodotti per una pasticceria attenta
ed esigente all’insegna
della qualità costante.
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| Colombo uovo | È un prodotto specifico
per le preparazioni e le applicazioni fresche
specialmente per meringhe e pasticceria.
Tre distinti preparati:
Tuorlo d’uovo, Albume, Uovo intero. |
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